Podstawy żywienia biegacza
Z ciałem człowieka, jest jak z samochodem. Jeśli jeździmy powoli po mieście, nie zauważymy większych różnic tankując benzynę 95, czy 98. Natomiast, jeśli ruszymy w trasę i chcemy wyprzedzać, ta odrobina dodatkowej mocy może okazać się przydatna, a nawet konieczna. Podobnie zachowuje się nasz organizm kiedy zaczynamy biegać. Potrzebuje, czasem wręcz domaga się dobrego paliwa, a odpowiednio zbilansowana dieta pozwala poprawić wyniki. Nie trzeba robić drastycznych zmian, wystarczy wprowadzić do jadłospisu zdrowe produkty i jeść regularne posiłki, tak aby nie doświadczać uczucia głodu. Wspaniałą informacją jest to, że po treningu, przez ok 45 minut możemy pozwolić sobie na wysoko węglowodanowy posiłek, bez ryzyka, że odłoży nam się w postaci dodatkowego balastu, ponieważ mamy wtedy tak zwane okno anaboliczne, a więc bardzo przyśpieszoną przemianę materii. W kolejnych artykułach znajdziecie podpowiedzi i propozycje zdrowych i smacznych dań dających energię i pozwalających budować masę mięśniową. Posiłek po treningu, może być pyszny, ale przede wszystkim jest obowiązkowy. Nawet jeśli trenujesz wieczorem, nie można z niego zrezygnować. Aby mieć pewność, że dostarczymy sobie energii, a mięśniom pożywienia polecam wieczorami spożyć coś wysokobiałkowego np. serek wiejski z rzodkiewką, albo sałatkę z łososiem. Zastanawiasz się jakie zdrowe produkty powinny stanowić podstawę Twojej diety? Najwięcej powinno być węglowodanów złożonych oraz białka. Warto też zwiększyć ilość warzyw i owoców. Najlepsze białko to piersi z indyka, z kurczaka, mięso ryb, szczególnie zdrowy jest łosoś będący również źródłem kwasów nienasyconych, które pomagają redukować zmęczenie i obniżają poziom trójglicerydów we krwi. Łosoś jest wspaniałą rybą ze względu na swój smak i łatwość przygotowania,ale też dzięki bogactwie zawartych w nim witamin, oraz mikroelementów takich jak cynk, selen, potas i jod. Przykładowe węglowodany złożone, które uzupełnią energię i pozwolą zachować ją na długie godziny to makaron pełnoziarnisty lub orkiszowy, kasza jaglana, płatki owsiane, pieczywo razowe, bataty albo ciemny ryż. Jeśli wcześniej nie trenowałeś, a teraz zacząłeś mogą przydarzyć Ci się napady głodu. Co wybrać na przekąskę, kiedy siedzisz w pracy? Unikaj słodkich przekąsek, batonów, chipsów, zastąp je bananem, orzechami lub.. kabanosami. Tak, to zaskakujące, ale ze względu na niski indeks glikemiczny nietłusty boczek i kabanosy mogą z powodzeniem wejść do Twojego nowego jadłospisu. Dodaj również warzywa i owoce takie jak awokado, pomidory, jarmuż, bataty, cukinie, por. Brzmi pysznie? Kiedy jesz lekko i zdrowo, zaczynasz czuć się lepiej, masz więcej energii i siły, a dodatkowo dzięki temu, że dostarczasz sobie wszystkich mikroelementów z pożywieniem, sprawniej działa też Twój mózg, a co za tym idzie masz lepszą pamięć i koncentrację. Nie martw się, że będziesz musiał zrezygnować ze śmieciowego jedzenia, po pierwsze można przygotować zarówno pizzę jak i burgera, tak aby były zdrowe i pyszne, a chociażby przed zawodami można zrobić zapasy węglowodanów i bez wyrzutów sumienia zjeść tak zwanego cheatmeala złożonego z pizzy, makaronów i czego tylko sobie wymarzysz!
Jedz i trenuj na zdrowie!
Alex Ramos
Alex Ramos
